月圆赴佳期,饼香寄团圆
当中秋传统食俗
邂逅千年本草文化与高校匠心研究
广中医2026本草风味月饼如约而至
大学四位专家教授亲研配方
甄选地道药食同源食材
将岭南草木风物揉进广式饼皮之中
把自然本味封存于一方月饼之内
01
鸡内金山楂月饼
许尤佳教授领衔研发
山楂的微酸唤醒味蕾
饼皮的香甜温柔收尾
这是一枚有“学问”的月饼
更是一份来自儿科名家的中秋心意
02
五指毛桃月饼
刘凤斌教授领衔研发
这是广府的味道、岭南的风土
更是一枚月饼里的乡愁
这份对“吃”的深刻理解
都藏进了这枚月饼里
03
化橘红红枣月饼
詹若挺教授领衔研发
化橘红清冽的回甘
红枣温润的甜蜜
这是一枚承载着南药千年积淀的月饼
也是一份来自岭南大地的中秋问候
04
紫苏籽陈皮月饼
沈奇教授领衔研发
紫苏的独特芳香
遇上陈皮的醇厚陈香
风味层次丰富而深邃
凝结成这枚独一无二的月饼
四款本草风味月饼
每一款都凝聚着
广州中医药大学深厚的学术底蕴
与对美好生活的诚挚祝福
广中医匠心制作亮点
草本原材入料
岭南特色本草植物,坚守食材本真风味
轻甜配方优化
调整糖油配比,弱化浓甜油腻,适口性广
匠心手工调配
多次口味调试,兼顾饼皮松软与内馅细腻
月圆人间好时节
草木伴饼赴中秋
这个中秋,吃广中医本草养生饼
以草木入馔,以圆月寄情
愿岁岁安康,四季无恙
购买方式:
线下:杏林小筑【广州中医药大学大学城校区博物馆一楼西侧靠近药王山,营业时间:工作日9:00-19:00,周末10:00-18:00】
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转自公众号“广州中医药大学”
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